اﻟﻄﺤﺎﻟﺐ و فوائدها

اﻟﻄﺤﺎﻟﺐ ..

ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﺘﻌﻀﻴﺎﺕ ﺍﻟﺤﻴﺔ ﺍﻟﻘﺎﺩﺭﺓ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺘﻘﺎﻁ ﻃﺎﻗﺔ ﺍﻟﻀﻮﺀ ﻣﻦ ﺧﻼﻝ ﻋﻤﻠﻴﺔ ﺍﻟﺘﺨﻠﻴﻖ ﺍﻟﻀﻮﺋﻲ ، ﻣﺤﻮﻟﺔ
ﺍﻟﻤﻮﺍﺩ ﻏﻴﺮ ﺍﻟﻌﻀﻮﻳﺔ ) ﻏﺎﻟﺒﺎ ﻣﺎﺀ + ﺛﺎﻧﻲ ﺃﻛﺴﻴﺪ ﺍﻟﻜﺮﺑﻮﻥ ( ﺇﻟﻰ ﻣﻮﺍﺩ ﻋﻀﻮﻳﺔ ) ﺳﻜﺮﻳﺎﺕ ( ﺗﺨﺘﺰﻥ ﺑﺪﺍﺧﻠﻬﺎ ﺍﻟﻄﺎﻗﺔ .

وهي ﺍﺳﻢ ﻳﺪﻝ ﻋﻠﻰ ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﺎﺕ ﺍﻟﻤﺘﻨﻮﻋﺔ ﻭﺍﻟﻤﻨﺘﻤﻴﺔ ﺇﻟﻰ ﺃﻛﺜﺮ ﻣﻦ 20000 ﺃﻟﻒ ﻧﻮﻉ،
ﻭﺗﻮﺟﺪ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻄﺤﺎﻟﺐ ﻓﻲ انواع ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ ﻣﻦ ﺣﻴﺚ ﺍﻟﺸﻜﻞ ﻭﺍﻟﺤﺠﻢ ﻭﻃﺮﻳﻘﺔ ﻋﻴﺸﻬﺎ .
ﻭﻗﺪ ﺃﺟﻤﻊ ﻋﻠﻤﺎﺀ ﺍﻟﻨﺒﺎﺕ ﻋﻠﻰ ﺃﻥ ﻛﻠﻤﺔ ﻃﺤﺎﻟﺐ ﻗﺪ ﺗﺪﻝ ﻋﻠﻰ ﻣﺠﻤﻮﻋﺎﺕ ﻧﺒﺎﺗﻴﺔ ﺗﺸﺮﻙ ﻓﻲ ﻋﺪﺩ ﻣﻦ ﺍﻟﺨﺼﺎﺋﺺ ﺃﻫﻤﻬﺎ .

-1 ﺍﻟﻄﺤﺎﻟﺐ ﻟﻴﺲ ﻟﻬﺎ ﺟﺬﻭﺭ ﻭﻻ ﺳﻴﻘﺎﻥ ﻭﻻ ﺃﺯﻫﺎﺭ ﻭﻻ ﺃﻭﺭﺍﻕ ﺣﻘﻴﻘﻴﺔ، ﻓﻬﻲ ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﺨﻼﻳﺎ ﺗﻘﻮﻡ ﺍﻟﻮﺍﺣﺪﺓ ﻣﻨﻬﺎ ﺇﻟﻰ ﺟﺎﻧﺐ ﺍﻷﺧﺮﻯ .
-2 ﺗﻌﻴﺶ ﺑﻤﻌﻈﻤﻬﺎ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﺎﺀ  ﺍﻟﺒﺤﺮ ﻭﺍﻟﻤﻴﺎﻩ ﺍﻟﻌﺬﺑﺔ .

-3 ﺗﺤﺘﻮﻱ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻜﻠﻮﺭﻭﻓﻴﻞ ﺃﻭ ﻣﺎ ﻳﺴﻤﻰ ﺑﺎﻟﻴﺨﻀﻮﺭ ﻭﻫﻲ ﺍﻟﻤﺎﺩﺓ ﺍﻟﻀﺮﻭﺭﻳﺔ ﻟﻐﺬﺍﺀ ﺍﻟﻨﺒﺘﺔ ﻭﺑﻘﺎﺋﻬﺎ ﺣﻴﺔ، ﺗﻘﻮﻡ ﺍﻟﻄﺤﺎﻟﺐ ﺃﻳﻀﺎ ﺑﻌﻤﻠﻴﺔ ﺍﻟﺘﺮﻛﻴﺐ ﺍﻟﻀﻮﺋﻲ